Menu de notre restaurant à Bordeaux |
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Toute l'équipe de la Terrasse Saint-Pierre vous souhaite la bienvenue sur l'une des plus belles places de Bordeaux. Pour que le moment passé en notre compagnie soit vraiment des plus agréables, nous vous proposons une carte de produits du terroir, retravaillés de façon authentique, où la qualité et la fraîcheur sont des soucis de tous les instants. Pour que le plaisir des sens soit complet, nous mettons à votre disposition une carte de vins et de grand crus de plus de 200 références à des prix très doux. Une carte de digestifs et d'alcools rares sont également à votre disposition. Bon appétit ! |
Nos menus
Découvrez ci-dessous nos menus et formules proposés dans notre restaurant La Terrasse Saint-Pierre.
Le Menu à 20€90Salade de Cabécou rôti au miel ou Salade de Gésiers et petits croûtons ou Rillettes de Poissons _______ Ballotines de Volaille ou Pêche du Jour ou Cuisse de Canard confite frites salade _________ Tarte façon Tatin ou Moelleux au chocolat ou Glace ou Sorbet (2 boules)
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Les Formules du midi_____ (Du lundi au vendredi uniquement le midi jusqu'à 15h00 sauf jours fériés)
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-Entrée du jour/Plat du jour _________
-Entrée du jour/Plat du jour/Dessert du jour
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Formule Enfant 10€90Portion adaptée pour nos petits gastronomes Sirop à l'eau ____ Poisson ou viande ____ Moelleux au chocolat ou glace
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Notre carte
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Nos grignotages |
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| Planche de charcuterie | 10.90 € |
| Planche de fromages | 10.90 € |
| Planche mixte (charcuteries, fromages) | 12.90 € |
| Nos huîtres (parc de l'impératrice n°3) | |
| Par 6 | 13.90 € |
| Par 9 | 17.90 € |
| Par 12 | 20.90 € |
| Nos entrées | |
| Terrine de poissons, crème de Piquillos | 9.90 € |
| Hérisson Tomate Mozarella menthe Basilic | 10.90 € |
| Camembert au four, tranche de lard et pommes rôties | 11.90 € |
| Saumon Gravlax, citron vert | 13.90 € |
| Foie Gras Mi-cuit, Chutney poire spéculos | 14.90 € |
| Nos tartares et carpaccio | |
| Le Classic (boeuf Charolais, câpres, Cornichons, oignons, persils, oeuf) | 13.90 € |
| Carpaccio de boeuf Charolais, vinaigrette au sésame | 16.90 € |
| Carpaccio de canard mariné huile de noix et vinaigre de framboises | 17.90 € |
| L'italien (boeuf charolais, câpres, tomates séchées, parmesan, pistou) | 17.90 € |
| Le Ceviche façon tartare (poisson, concombre, tomates cerises, échalote, jus de citron et huile d'olive) | 17.90 € |
| Nos grandes salades | |
| Salade de Cabécou rôti au miel | 13.90 € |
| Salade de Poulet façon Caesar | 13.90 € |
| Salade de Quinoa et crevettes marinées | 14.90 € |
| Salade périgourdine (magret fumé, gésiers et foie gras....) | 15.90 € |
| Nos poissons | |
| Fricassé d'encornets, risotto au chorizo | 16.90 € |
| Dos de saumon en croûte de piquillos, riz Basmati | 17.90 € |
| Médaillon de Bar rôti à la provençale, nage de petits légumes | 18.90 € |
| Nos viandes - (accompagnées de frites fraîches) | |
| Cuisse de canard confite maison | 13.90 € |
| Burger de la Terrasse | 16.90 € |
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Magret de canard entier sauce au romarin, gratin dauphinois
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18.90 € |
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L'Entrecôte grillée (350 g), échalotes confites
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19.90 € |
| Carcasse royale de canard (20 min) - (magret, foie frais, aiguillettes, gésiers, manchons, pommes de terre aux cèpes) | 26.90 € |
Nos desserts maison
| Nos desserts maison | |
| Panna Cotta noix de coco, yuzu | 6.90 € |
| Moelleux au chocolat Glace Vanille | 6.90 € |
| Tarte des Soeurs Tatin | 6.90 € |
| Carpaccio d'agrumes, Sorbet citron vert | 6.90 € |
| Tartelette chocolat blanc | 6.90 € |
| Profiteroles de Cannelés à la Vanille sauce Chocolat | 7.50 € |
| Café ou Thé Gourmand de la Terrasse | 8.90 € |
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Nos glaces et sorbets (vanille, fraise, café, chocolat, menthe-chocolat, rhum-raisin, pistache, noix de coco, poire, citron vert, pomme verte, cassis) |
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| Glace 1 boule | 2.50 € |
| Glace 2 boules | 3.90 € |
| Glace 3 boules | 4.90 € |
| Les Classiques | |
| Chocolat Liégeois (1 boule vanille, 2 boules chocolat) | 5.90 € |
| Café Liégeois ( 1 boule vanille, 2 boules café) | 5.90 € |
| Coupe Melpa (2 boules vanille, fruits de Saison, Chantilly) | 6.90 € |
| Coupes alcoolisées | |
| Coupe Colonel (sorbet citron vert, vodka) | 7.50 € |
| Coupe Williams (sorbet poire, eau de vie de poire) | 7.50 € |
| After Eight (glace menthe chocolat, get 27) |
7.50 € |
